葱花饼 松软可口,是家常必备的营养美食

特产美食
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admin admin 2017-09-19 05:05:17
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美食

面粉 100 克,小葱花 10 克,盐 3 克,酵母 4 克,泡打粉少许,色拉油适量

开始制作

1. 面粉加温水,放入酵母、泡打粉一起揉成面团,醒 30 分钟。

2. 醒好的面团用擀面杖擀成圆形,刷一层色拉油,撒上盐、葱花。

3. 用刀从中间切一刀,顺时针方向卷起,然后压扁,再擀成圆形,备用。

4 . 电饼铛开温至 1 60℃,放入擀好的葱花饼,煎至两面金黄,改刀装盘即可。

选自《爆款家常菜》一书,版权所有。

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REVIEW

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